Durval Ribas

Mestre e doutor em Medicina pela FAMERP/SP
Professor titular de Nutrologia (UNIFIPA/FAMECA)
Docente de pós-graduação em Nutrologia pela ABRAN
Especialista em Nutrologia, Clínica Médica e Endocrinologia
Editor científico associado de periódicos internacionais (Nutrition & Diabetes – Nature e IJN)